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- 代官山「picaggol（ピカソル）」
街の小さなお菓子やさん。
代官山「picaggol（ピカソル）」
代官山の交差点にある、小さなお菓子やさん picaggol（ピカソル）。
騒がしい交差点にありながらも、
街のお菓子やさんといった雰囲気がとてもかわいらしい。
店頭に並ぶお菓子がいつも気になりながらも、
自転車で通り過ぎていました。
しかし、今日は思い切ってお店に突入。
お店に入ってみると、クッキーなどの焼き菓子を中心に、
チーズケーキやロールケーキまで並んでいました。
そして、1つ1つのお値段がとてもリーズナブル！
1つだけ買っても良し、色んな種類を試すのも良し、といった自由な雰囲気なので気軽に立ち寄れます。
クッキーもバナナ味や日替わりの味など、色々ありましたが、
今日は一番定番ぽい、マーブルをご紹介します。
ちょこっとお菓子が食べたい時に、
ふらっと買いやすいお菓子やさんです。
クッキー マーブル パッケージ
宇宙船で運ばれてきた5人のクッキー戦士。
ピカピカの透明の袋の中に、5個の大きなクッキー。
ちょっと見えづらいですが、赤で書かれたpicaggol
のロゴがピカピカ透明の袋とマッチして、カワイイ。
なんだか、こんなにピカピカだと、
宇宙船で運ばれてきた5人のクッキー戦士たち
みたいな気分になってきます。
クッキー マーブル
アイスじゃないよ。
全体のカタチがアイスのようにまんまるい。
はじめてみたときは、スコーンかな、と思ったくらい、
大きなクッキー。
こんな大きなサイズのクッキーは、はじめて見ました。
早速食べてみると、さっくりとソフトな口当たり。
生地がほろほろと崩れていきます。
小麦粉、バター、卵、砂糖、それぞれが主張することなく
調和して、絶妙なサックリ感を構成しています。
そして、ココアの苦味が程よく口に入ってきます。
とても自然で素朴な味で、家で作るシンプルなクッキーを思い出しました。
しかし、この大きさでこのサックリ感はすごい。
クッキーの味を最大限に引き出す大きさと配合が
研究しつくされているのですね。
予想通りの断面！
割ってみましたが、予想通り！
中は半生ではなく、全体がサクサクです。
程よいマーブル感が、全体に広がっています。
picaggol（ピカソル） 店舗情報
- picaggol（ピカソル）は、代官山、表参道、自由ヶ丘、赤羽、新宿、に店舗があります。
- ピカソル公式サイト
